Павел Сюткин

Писатель, кандидат исторических наук. Окончил МГИМО МИД СССР в 1987 году. Автор 10 книг, ведущий теле— и радио-программ. Постоянный эксперт программы «Живая еда» на НТВ, «Еда с историей» на ТВЦ, автор программы «Конфетки-бараночки» на Радио Маяк. Пишет книги об истории кулинарии, переосмысляя старинные рецепты на современный лад.
Lebensjahre: 1965 Gegenwart

Zitate

Валентина Михееваhat Zitat gemachtvor 2 Jahren
Не следует отождествлять рецептурное богатство русской кухни и изобилие русского стола. Большая часть населения никогда не жила в достатке. Русская кухня в течение огромного периода своей истории — это кухня не наслаждения, а насыщения, выживания
Aksenova Ekaterinahat Zitat gemachtvor 2 Jahren
дочерей отдал замуж за европейских королей: Елизавету — за норвежского короля Харальда Сурового, Анастасию — за короля Венгрии Андраша I, а Анну — за короля Франции Генриха I.
Aksenova Ekaterinahat Zitat gemachtvor 2 Jahren
первые русские кулинарные книги появились лишь в конце XVIII века. Все сведения, относящиеся к более ранним срокам, — не более чем реконструк

Ersteindruck

Nikita Naumenkohat einen Ersteindruck geteiltletztes Jahr
💡Viel gelernt
👍Lesenswert

Очень интересно. Узнала массу нового о русской кухне. Отдельное спасибо за упоминание Бессоновского лука из моего родного села 👍

  • Nicht verfügbar
    Ольга Сюткина,Павел Сюткин
    Русская кухня: от мифа к науке
    • 488
    • 276
    • 4
    • 13
    ru
  • Tatjana Ermakovahat einen Ersteindruck geteiltletztes Jahr
    💡Viel gelernt
    👍Lesenswert

  • Nicht verfügbar
    Ольга Сюткина,Павел Сюткин
    Русская кухня: от мифа к науке
    • 488
    • 276
    • 4
    • 13
    ru
  • Анна Федороваhat einen Ersteindruck geteiltvor 2 Jahren
    👍Lesenswert

  • Nicht verfügbar
    Ольга Сюткина,Павел Сюткин
    Русская кухня: от мифа к науке
    • 488
    • 276
    • 4
    • 13
    ru
  • fb2epub
    Ziehen Sie Ihre Dateien herüber (nicht mehr als fünf auf einmal)