Питер Уилсон

Писатель-фрилансер, живущий в Лондоне. Он похудел на 13 кг за четыре месяца пока писал статью о калориях для The Economist.

Bücher

Zitate

Veganforjusticehat Zitat gemachtletztes Jahr
Питательную ценность богатых углеводами продуктов, например риса, пасты, хлеба и картошки, можно уменьшить, если дать им остыть и затем снова разогреть. Остывая, молекулы крахмала изменяют структуру и хуже усваиваются. Из остывшего тоста или вчерашних спагетти вы усвоите меньше калорий, чем из только что приготовленных.
Yuriy Gladkiyhat Zitat gemachtletztes Jahr
Единственная корпорация, отказавшаяся от фокуса на калориях, — Weight Watchers, торгующая рекомендациями по похудению. В 2001 году самый известный в мире торговец диетами ввел систему классификации еды, в которой оценивается не только питательная ценность, но и содержание сахара и насыщенных жиров, а также влияние на аппетит.
Ubilte Umerlagohat Zitat gemachtvor 2 Jahren
Миллионы людей бросают диету, когда оказывается, что подсчет калорий не работает. Камачо был настойчивее многих. Он фотографировал всю еду, чтобы тщательнее анализировать ее потребление, и даже в телефоне постоянно смотрел в свои таблицы. Он задумывался о каждом кусочке, попавшем к нему в рот, и обзавелся арсеналом приборов, измеряющих сожженные калории. Тем не менее ему не удавалось похудеть.
Во-первых, все его выкладки основывались на предположении, что число калорий указано точно. Производители продуктов приводят впечатляюще аккуратные цифры: кусок любимой им пиццы с двойной пепперони из Domino’s якобы содержит 248 ккал, а не 247 или 249.

Ersteindruck

laitdmchat einen Ersteindruck geteiltletztes Jahr
😄LOLZ
👍Lesenswert

Я все ждал, когда же в статье появится она, новомодная инсулиновая теория и надо же - не прогадал, на последних страницах промелькнула.
Вслед за этой статьей стоит прочитать историю мужчины, которые на дефиците калорий и питаясь в Макдональдс похудел на 30 кг за полгода.
Есть и другой фрик, сидящий на разных диетах, например мороженое и алкоголь. И надо же, он тоже худеет.
А у этого не срослось. Ну, бывает.

  • Nicht verfügbar
    Питер Уилсон
    Смерть калории
    • 2.9K
    • 591
    • 201
    • 73
    ru
  • Анастасия Елинаhat einen Ersteindruck geteiltvor 2 Jahren
    👍Lesenswert

    Хорошая статья, некоторые факты о калориях были мне незнакомы :)

  • Nicht verfügbar
    Питер Уилсон
    Смерть калории
    • 2.9K
    • 591
    • 201
    • 73
    ru
  • Tanya Chmykhhat einen Ersteindruck geteiltvor 10 Monaten
    👍Lesenswert

  • Nicht verfügbar
    Питер Уилсон
    Смерть калории
    • 2.9K
    • 591
    • 201
    • 73
    ru
  • fb2epub
    Ziehen Sie Ihre Dateien herüber (nicht mehr als fünf auf einmal)