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Хозяюшкам
Лидия
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Сборник рецептов
Домашние колбаски
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Любовь Смирнова
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пер.Османов Н.
Грузинская кухня. «Серия 100», №3
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В.В. Маркин
Сделаем колбасу сами !
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Большая кулинарная книга (сборник)
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Виталий Бегунов
Книга о сыре
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Вячеслав Алексеев
Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)
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Все о пряностях
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Профессия повар
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Вильям Похлёбкин
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина
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Кухня
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Лариса Бушуева
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Ольга Шамкуть
Профессия кондитер
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Сборник рецептов
Салаты, закуски, ассорти - 8
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Копчение, вяление, соление, запекание
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Рецепты французской кухни
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Виктория Рошаль
Пиво, квас, брага
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Наталья Дудкина
Виски
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