Neispričane priče – dopunjeno izdanje

boce tako da se vino ne bi prelijevalo preko kapsule prilikom istakanja u čaše. Fluidno rezanje kapsule iziskuje praksu, no budite sigurni da će, kad se usavršite, vaši gosti ostati impresionirani.

Položaj vadičepa-otvarača za boce mora uvijek biti okomit na stol ili površinu na koju ste postavili bocu, kako biste izbjegli penetraciju spirale ukoso te moguće komplikacije s izvlačenjem čepa, pucanje ili zaglavljenje.

Fluidno rezanje kapsule iziskuje praksu, no budite sigurni da će, kad se usavršite, vaši gosti ostati impresionirani.

Položaj vadičepa-otvarača za boce mora uvijek biti okomit na stol ili površinu na koju ste postavili bocu, kako biste izbjegli penetraciju spirale ukoso te moguće komplikacije s izvlačenjem čepa, pucanje ili zaglavljenje.

Prag, 1970.

Prag su vikendom masovno napučivali istočnonjemački turisti oboružani „Zenitima“ i „Praktikama“.

, kao Talijan, glavno jelo – toskansku crnu paštu s gljivama, pinjolima i riccotom. Jadranka i Čedo, koji nam se pridružuju na ručku, kao i Ana i ja, u jedan glas tvrdimo da nikada nismo jeli bolju paštu. Smije se. Godi mu. Režiser je. Voli da mu se glasno izjavljuje ljubav.

Da, odličan režiser – ali još bolji kuhar.

„Dobro je da nisu doživjeli ovaj rat“,

„José Saramago kaže: ’U nama je nešto što nema imena. To nešto smo mi.’“

Bila je ukratko ono što je u mom poslu najvažnije: na snimanju imati nekoga tko ti govori istinu koliko god ona u tom trenutku bila bolna.

je miran, mudar, krajnje jednostavan i istovremeno zajebano kompliciran čovjek. To ga je i činilo velikim glumcem. Kod njega su i život i gluma izlazili iz njegove ljudskosti, iz unutrašnje osjetljivosti i vanjske čvrstoće, iz te kontradikcije koja pokreće prave igrače. Imao sam veliku sreću što sam s njim mogao raditi, uživati u zajedničkoj igri.

sjećam se da mi je itko kao režiseru podario takav glumački mir, takvu radoznalost i spremnost na zajedničku igru kakvu sam dobio od Nebojše.

znamo da kad se u nešto vjeruje, a ja u ovo vjerujem, da je u tome točnost najmanje važna.