Den medicinske seers guide til udrensning

Giver 1 portion
Den overraskende behagelige og bløde smag af denne helt grønne juice gør den nem at drikke, og dens helbredende egenskaber nærer og afbalancerer dig og giver dig energi.
5 stilke bladselleri
1 middelstor agurk
0,6 dl persille, tæt pakket
3,6 dl spinat, tæt pakket, eller 4,8 dl romainesalat, tæt pakket
Kør alle ingredienserne gennem saftpresseren. Drikkes straks for at opnå de bedste resultater. Hvis der bliver noget til overs, kan du gemme det i en lufttæt beholder i køleskabet.
Alternativt kan du skære alle ingredienserne i stykker og derpå blende dem sammen i en kraftig blender, indtil de er flydende (tilsæt ikke vand), og derpå si dem gennem en pose til nøddemælk eller et osteklæde.
TIPS
Nyd denne grønne juice, som den er, eller tilsæt eventuelt ekstra spinat eller romainesalat