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Frikadellen

Egal, ob Frikadelle, Fleischpflanzerl oder Bulette – die knusprig gebratenen Klopse haben viele Namen und viele Fans! Und wo es viele Namen gibt, da gibt es auch viele Rezepte: Herzhafte Ideen mit Rind, Schwein, Pute, Wild oder Fisch genauso wie vegetarische Varianten mit Couscous, Linsen, Haferflocken oder Gemüse. Von klassisch-deftig bis würzig-originell, als Partyfood, Snack für Zwischenduch oder Teil einer Hauptmahlzeit: Freuen Sie sich auf klassische Hack-Frikadellen, Wildfrikadellen mit Speck, Thunfisch-Frikadellen am Spieß und verlockende Bulgur-Linsen-Frikadellen.

– Originelle, abwechslungsreiche Rezepte mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten
– Von klassisch-deftig bis würzig-originell: traditionelle Hack-Frikadellen, Wildfrikadellen mit Speck, Thunfisch-Frikadellen am Spieß oder verlockende Bulgur-Linsen-Frikadellen.
– Jedes Rezept mit Foto, ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und Nährwertangaben
41 Druckseiten
Ursprüngliche Veröffentlichung
2015

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