Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på fisk og vildt.
Lækre fisk på alverdens måder — stegt, kogt, dampet, pocheret, ovnbagt Muslinger og fiskefrikadeller med hjemmelavet tilbehør Fiskelasagne og fyldige supper Dyreryg og sommerbuk Vildtragout, -frikadeller og -paté Hare og kanin. Gråand, skovduer, sneppe og fasan Grundopskrifter og tilbehør
