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Надежда Бондаренко,Наталья Шинкарёва

Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)

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В 32 томе: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья савоярди; как приготовить классический ростбиф; всё о сале, рыжиках и савойской капусте; что такое румтопф, саганаки и сальмореха; какое печенье немцы прозвали «русским хлебом» и многое другое.
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