Den medicinske seers guide til et sundt stofskifte

Det drejer sig om noget langt mere udbredt i kroppen, en indtrængende organisme, der er ansvarlig for hele den lange række symptomer, som tilregnes sygdomme i skjoldbruskkirtlen: skjoldbruskkirtelvirus.

Det største udbytte får du, hvis du har mulighed for at lægge dig med lukkede øjne på et tidspunkt mellem kl. 10 og kl. 14. Du vil mærke en tydelig forskel, hvis du gør brug af denne periode, der svarer til det healende vindue i nattetimer

Hvis du sover fra kl. 22 til kl. 05, vil du sandsynligvis føle dig mere udhvilet, end hvis du falder i søvn kl. 01 og sover otte-ni timer. Det hele afhænger af søvnvinduet.

Obstruktiv søvnapnø er lige som andre søvnproblemer ikke en livstidsdom – det er et spørgsmål om at spise virusbekæmpende, slimløsnende og antiinflammatoriske fødevarer.

Virusaktivitet kan også medføre neurologisk søvnapnø, fordi neurotoksiner fra virus kan fremkalde inflammation i vagusnerven, som passerer gennem brystkassen og påvirker vejrtrækningen.

Det er også en god idé at begrænse indholdet af adrenalinfremkaldende fødevarer i din kost (se kapitlet „Frugtbarhed og vores fremtid“ i min anden bog) for at hjælpe binyrerne og give dig lidt fred om natten. Hvis du har brug for mere hjælp mod binyretræthed, er der et helt kapitel om tilstanden i Den medicinske seer.
Og hvad fordøjelsesbes

Når det drejer sig om ængstelse og nervøsitet, er det bedst at begynde med at inddrage noget rigtig „trøstemad“ i din dagligdag. Urtete med rå honning, en bagt sød kartoffel med avocado – den slags mad kan ændre dit liv og give dig følelsesmæssig ro, mens du arbejder dig gennem årsagerne til din nervøsitet.

Neurologisk søvnapnø overlapper med den søvnforstyrrelse, lægerne kalder central søvnapnø – som i det store og hele stadig er en gåde for lægevidenskaben. Forskerne har identificeret central søvnapnø som en specifik tilstand, men er stadig lysår fra at forstå, hvad der ligger til grund.
Der kan der være tale om let, krampelignende aktivitet i hjernen (som følge af forurening) ved vejrtrækningsbesvær under søvn, som ikke skyldes blokeringer. Det er ikke reelle krampeanfald, men ganske små elektriske udladninger, som lige akkurat er kraftige nok til at medføre en pause i vejrtrækningen. Denne type neurologisk søvnapnø kan optræde på grund af MSG, store mængder af flere toksiske tungmetaller i kombination, som kviksølv og aluminium, eller pesticider som DDT og/eller ukrudtsmidler. Alle disse faktorer kan medføre kemiske ubalancer i hjernen med de elektriske forstyrrelser til følge. Det ses ofte, at folk udvikler søvnapnø efter en flytning – og ikke aner, at det skyldes pesticider, de tidligere beboere har brugt indendørs. Virusaktivitet kan også medføre neurologisk søvnapnø, fordi neurotoksiner fra virus kan fremkalde inflammation i vagusnerven, som passerer gennem brystkassen og påvirker

angår, kan du – udover at studere mulighederne i Den medicinske seers kostguide – prioritere de livgivende mikroorganismer, der findes på overfladerne (over jorden) af rå, uvaskede (eller forsigtigt skyllede) økologiske grønsager. Disse organismer danner en probiotisk hinde som kan gøre en verden til forskel, når det gælder fordøjelsen; de leverer noget af det, der mangler på grund af den udpinte landbrugsjord, vi så på i afsnittet „Zink“ i kapitel 21. Til forskel fra fabriksfremstillede probiotika og organismer fra jordbunden kan de overleve fordøjelsesprocessen og nå frem til den sidste del af tyndtarmen, hvor der dannes B12-vitamin, som er afgørende for kroppens funktion. Det betyder ikke, at du udelukkende skal leve af råkost. Alt, hvad der skal til, er, at du supplerer din nuværende kost med friske, rå, økologiske grønsager. Vær selektiv, og brug dine instinkter, når du vælger de fødevarer, du spiser uden at vaske dem. Hvis du står med et voksdækket, konventionelt dyrket æble fra supermarkedet, skal det så afgjort vaskes grundigt, inden du spiser det. Det er ikke nogen god kilde til nyttige mikroorganismer, fordi voksbehandlingen og de pesticider, det er sprøjtet med, allerede har påvirket det naturlige lag gavnlige mikroorganismer. Hvis du derimod har nogle grønsager, der er dyrket uden kemisk forurening, men som har lidt snavs på overfladen, er det som regel i orden at skylle dem let med almindeligt vand – de gode mikroorganismer bliver, hvor de er (det gør de jo også, selvom det regner). Spirer, du dyrker i dit eget køkken, er en nem kilde til disse organismer, som du kan drysse over salater og lignende, eller blande i smoothies. Ellers kan du bruge grønsager fra din egen kemikaliefrie have eller fra en lokal økologisk landmand, du har tillid til. I kapitlet „Sunde tarme“ i Den medicinske seer finder du flere helbredende ressourcer til fordøjelsessystemet.

Ved specifikke lidelser som træg lever, udmattede binyrer og fordøjelsesproblemer er den bedste tilgang at finde de fødevarer i kapitel 22 og i min anden bog, der hjælper på disse tilstande. Ved en træg lever er citronvand som det første om morgenen en kraftfuld teknik, der hjælper leveren med at befri sig for ophobede stoffer. Når du gør det regelmæssigt, får leveren mindre at gøre om natten, og det reducerer risikoen for trækninger, der vækker dig. Og når leveren i det hele taget er træg, skyldes det faktorer som kraftig virusbelastning, for meget fedt i kosten og tungmetaller i organismen – hvilket alt sammen forstyrrer optagelsen og udnyttelsen af næringsstoffer – og det vil sige, at hvis du reducerer fedtindholdet i din kost, skyller leveren igennem med citronvand om morgenen og forkæler den med frugt, grønsager, krydderurter, krydderier og fødevarer fra naturen, kan den lettere restituere.