Ich liebe Apfelkuchen!
So verwundert es nicht, dass in unserem nicht sonderlich großen Garten vier Apfelbäume stehen. Vor allem der schon im September reifende Gravensteiner und der oft erst im Dezember wohlschmeckende rote Boskop haben es mir angetan. Dieses Jahr hatten wir eine reiche Ernte. Was lag da für mich näher, als in meiner umfangreichen Rezeptsammlung nach Apfelkuchen zu stöbern? Ich war erstaunt, wie viele leckere Apfelkuchenrezepte ich schon aufgeschrieben, gesammelt und vor allem ausprobiert habe.
Für meine Rezepte brauchen Sie keine exotischen Zutaten. Die meisten Kuchen können Sie hier und jetzt mit Zutaten aus Ihrem Vorrat backen und wenig später — noch leicht warm — genießen. So schmecken Apfelkuchen sowieso am besten.
Wenn Sie also Lust haben, einfach mal einen Apfelkuchen zu backen, dann lassen Sie sich von meinen Rezepten inspirieren und von meiner Backlust anstecken… und hoffentlich verlieben Sie sich.
