Ingeborg Pils,Marc Fibla,Martina Zender

Tapas! Das Kochbuch

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Tapas! Das Kochbuch enthält 150 der besten Rezepte aus den Tapasbars aller Regionen in Spanien. Präsentiert werden leicht nachkochbare Klassiker wie “Patatas Bravas” oder «Tortilla Española”, aber auch raffinierte und moderne Tapas wie Sobrasada mit Honig und Wachtelei, frittierte Oliven, Thunfisch mit Tomate oder Schweinefleisch in Orangensauce. Schnell werden Sie verstehen, warum die Spanier so stolz auf ihre Tapas-Kultur sind.

Lassen Sie sich von den 150 wunderschön fotografierten Rezepten anregen.

Tapas! Das Kochbuch ist unterteilt in die Kapitel Salate, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch, Nachspeisen und in Regionen (Katalonien, Andalusien, Galicien …). Über die Suchfunktion finden Sie Ihre Tapa auch nach Zutaten (wie Spargel, Artischocken, Venusmuscheln …).
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