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Komet Verlag

Oma weiß es besser: Backtipps

Omas beste Tipps für Kuchen und Plätzchen!

Wenn allsonntäglich aus Großmutters Backofen der herrlichste Kuchen— und Plätzchenduft strömt, freut sich Jung und Alt, denn man weiß: Keiner backt so gut wie Oma! In diesem liebevoll nostalgisch gestalteten Handbuch öffnet Großmutter ihr «Schatzkästlein» und gibt unzählige bewährte Tipps und Ratschläge zu allen grundlegenden Handgriffen und Fertigkeiten — von der Herstellung der Grundteige über das Auftragen von Glasuren bis zum Verzieren von Torten. So gerüstet wird das Nachbacken der 30 verführerischsten Kuchen— und Plätzchenklassiker sowie rustikaler Brote aus Großmutters Backstube zum Kinderspiel!

— Altbewährte Tipps und Tricks lösen jedes Backproblem
— Omas beste Kniffe und Ratschläge zu allen grundlegenden Handgriffen und Fertigkeiten
— Die leckersten Kuchen— und Plätzchenklassiker aus Großmutters Backstube
227 Druckseiten
Ursprüngliche Veröffentlichung
2015

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