Vegetarisch Pur. Vegan Backen. Kuchen & Süßes mit Reissirup

Vegan Backen — das Leben bewusst versüßen!
Süß, gesund, glutenfrei und vegan backen — geht das?
Ja! Und das ist sogar ganz einfach, Das Backbuch „Vegetarisch Pur. Vegan Backen — Kuchen & Süßes mit Reissirup“ zeigt Ihnen, wie. Es ist besonders geeignet für gesundheitsbewusste Genießer.
Ein kleiner Vorgeschmack auf die vielfältigen Rezepte gefällig?
Sehr gern! Wir servieren Ihnen:

Torten, Kuchen und Crumble: Apfel-Weingelee-Kuchen, Himbeertorte, dunkler Rührkuchen mit Kirschen, Nuss-Tarte u. v. m Gebäck: Gebackene Ananasriegel, Mandelkekse, Muffins mit Cranberrys, Nussecken u. v. m.
Kugeln und Konfekt: Aprikosenkugeln, Cranberrykonfekt, gebackene Kokoskugeln, Mandelkonfekt u. v. m.
Waffeln und Pfannkuchen: Waffeln mit Apfelmus, Waffeln mit Bananen, süße Pfannkuchen mit Mandelcreme und Erdbeeren
Desserts: Pannacotta mit Himbeersoße, rote Grütze, süße Schichten im Glas u. v. m.
Eis und Sorbet: Cashew-Eis, Vanilleeis, Zitronensorbet u. v. m.

Das bietet Ihnen „Vegetarisch Pur. Vegan Backen — Kuchen & Süßes mit Reissirup“:

• Über 60 Rezepte, von Aprikosen-Crumble bis Zitronensorbet
• Hochwertige Vollkornmehle und Backtriebmittel
• Alle Rezepte sind vegan — fürs laktosefreie und eifreie Backen geeignet
• Alle Rezepte sind sojafrei und glutenfrei — für die weizenfreie Ernährung geeignet
• Inklusive Einkaufshilfe zum Download
• Alle Rezepte sind mit Reissirup — so bleibt der Blutzuckerspiegel in Balance. Wenn Sie ein anderes Süßungsmittel verwenden möchten, finden Sie dazu Austauschtipps bei jedem Rezept.

Welcher Zucker ist der Richtige?
Beim Thema Zucker und Süßungsmittel herrscht große Unsicherheit. Denn es gibt ein schier unübersehbares Angebot: weißer Zucker, Vollrohrzucker, Rohrzucker. Zudem bietet der Handel Süßstoffe als Tabletten oder flüssig, die scheinbar bequem zu nutzen sind. Stevia ist vor einigen Jahren dazugekommen. Dicksaft und Sirup gibt es in vielen Sorten, etwa Ahornsirup und Agavendicksaft. Sie gelten als gesunde Alternative zu weißem Zucker — aber ist das wirklich so?
Wer soll sich bei dieser riesigen Auswahl noch auskennen? Und auch noch entscheiden, welcher Zucker zu empfehlen ist?
KOCHWERTE hilft! Lassen Sie sich zu gesundem Genuss verführen!
Das KOCHWERTE-Team hat alle Süßungsmittel und Zucker genau unter die Lupe genommen. Unsere Werte und unser Qualitätsanspruch dienten uns dabei als Leitfaden. In unserem Backbuch erfahren Sie alles Wissenswerte im Detail!
Im nächsten Schritt haben wir Rezepte mit gesunder Süße entwickelt — mit Reissirup, unserem Favoriten unter den Süßungsmitteln und der gesunden Alternative zu Agavendicksaft und Zucker. Denn Reissirup ist fruktosefrei und somit bei Fruktoseintoleranz zu empfehlen. Außerdem beeinflusst er den Blutzuckerspiegel nicht.
Wenn Sie gesund, glutenfrei, milchfrei und eifrei backen wollen, haben wir die Rezepte für Sie!
In „Vegetarisch Pur. Vegan backen“ erfahren Sie alles, was Sie über Süßungsmittel, Zucker und gesunde Alternativen wissen müssen. Außerdem geben wir Ihnen eine hilfreiche Aufstellung über unsere empfohlene Küchenausstattung und eine kostenlose Einkaufshilfe.
Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten — ohne Reue!
Zurück zur Natur, zu natürlichem Geschmack und purer Lebensfreude — mit „Vegetarisch Pur. Vegan Backen“.
Sie benötigen keinerlei Vorkenntnisse. Alle Rezepte sind auf ihre Einfachheit geprüft und für jedermann leicht nachzumachen. Übersichtliche Zutatenlisten und verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen dafür, dass jedes Rezept gelingt.
Auch das erste Buch der Reihe „Vegetarisch Pur“ mit veganen und überwiegend glutenfreien Rezepten ist als E-Book erhältlich.
Viel Freude beim veganen und glutenfreien Backen und Genießen!
Ihre KOCHWERTE-Autorengruppe
Birgit Wäschenbach und Renate Kerner
KOCHWERTE — eine Marke des Verlag neue Dimensionen
www.kochwerte.de